Guinness

La Guinness est produite à partir d'eau, de malt d'orge, de houblon et de levure de bière.

Une partie de l'orge est cuite à la vapeur, puis torréfiée pour lui donner cette couleur et cette saveur caractéristiques.
L'orge utilisée provient exclusivement d'Irlande, tout comme l'eau qui est pompée à la source Lady's Welldans les montagnes de Wicklow. Contrairement aux rumeurs, la Guinness est bien pasteurisée et filtrée depuis les années 1940.

Personnellement ce n'est pas une bière que j'apprécie mais par contre beaucoup de personnes oui.

Degré : entre 4 et 7° selon la variété.